武汉洁之净保洁服务有限公司是一家经工商行政管理部门正式批准注册,为各大型商场、宾馆、酒店、工厂、企---的厨房排油烟系统清洗机构。
饭店、酒家等各种餐饮行业及居民家庭在烹饪、加工食品的过程中产生了大量的油烟废气,它由油气、油滴和油雾组成。其主要来源有三种:由油脂及食物本身所含脂质的热氧化分解;食物中碳水化合物、蛋白质等发生化学反应;上述反应的中间产物或终产物之间相互作用的二次反应物等。油烟污染物有颗粒和挥发性气态两种形态,其化学成分主要是脂肪酸、烷烃、烯烃、醛类、酮、醇、酯、芳香族化合物和杂环化合物。
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燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应,把油烟废气中的污染物质转化为co2和h2o等物质,武昌油烟清洗,从而达到净化目的。在燃烧过程中,让油烟废气通过自净化催化剂,催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合,如食物生吃或制作半成品。缺点:催化燃烧净化设备的开发还不十分成熟。
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厨房油烟的危害主要源于两方面原因:一是厨房设备的技术还相当落后,大型油烟清洗,消除油烟污染的效果较差;二是人们煎炸爆炒的烹饪习惯,饭店油烟清洗,产生油烟的量比较大.
油烟净化器设备不仅可以安装在室内、对于室外也可以安装.
在室外安装的时候要在机器上配套安装防雨装置,这样可以增长机器的使用寿命,在安装的时候需要在周围预留维修空间,机箱门要留有自由开启空间,范围在90度以上直角即可,这样是为了方便后期的保养和维修.
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